男人吧 养生肝病科普丨肝病饮食要清淡,油盐一定要少吃吗?

肝病科普丨肝病饮食要清淡,油盐一定要少吃吗?

男人吧 养生 2021-06-16 21:00:04 309 0

导语:得了肝病的人,常常需要清淡饮食。有的患者就特别注意,再不敢食用油腻、肉类、辛辣食物,这样时间久了,似乎生活也少了些味道和乐趣。那么,肝病患者的“清淡”饮食是个什么概念?该怎样合理营养?


肝病科普丨肝病饮食要清淡,油盐一定要少吃吗?  第1张


合理饮食营养的重要性

合理饮食有助于提高机体免疫力,尤其对于慢性乙肝患者,可以提高机体抗病毒能力。所以在生活方面要注意健康饮食、摄入均衡的营养,保障机体活力。

人体每天摄入的食物包括几大类:碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素类。合理科学的饮食要荤素搭配,碳水化合物(糖类)、优质蛋白质、脂类和维生素一样不能缺。


肝病饮食何时忌油腻、重清淡

肝病患者如果有炎症活动,会造成食欲不振,这时不喜欢食用油腻食物,油腻食物也会加重不适症状,所以饮食要以清淡为主。

如果乙肝基础上合并脂肪肝,会增加乙肝患者不良预后发生的风险,所以饮食上要少油腻、保持健康的生活方式,减重减脂,减轻脂肪肝。


肝病如何合理饮食

目前,大多数慢性病毒性肝炎患者经治疗后都能达到病情的稳定和肝功能的正常,他们不但可以和正常人一样生活、工作、学习,当然也完全可以和正常人一样饮食。

脂肪类食物不但可以改善食物的口味,也是机体营养的重要组成部分,可以促进健康细胞功能的发挥,帮助人们保持体温、保持健康的皮肤和头发。脂肪也作为能量储存于身体,也是大脑发育和肝脏生产胆固醇所必需的。然而,当体内脂肪水平超过正常水平时,会产生一些健康问题,如肥胖、高血压、心脏病等。

不管是否有肝病,日常饮食都应该注意少食用含油量高和油炸食物,如植物中的核桃、芝麻、花生,油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等。


肝病科普丨肝病饮食要清淡,油盐一定要少吃吗?  第2张


食盐的成分是氯化钠,而钠盐是构成机体内环境稳定的重要电解质,高盐饮食不提倡,但也不要过分限盐,过分限制钠盐摄入有可能造成低钠血症。

所以,肝病患者饮食清淡也并不是越“淡”越好,应以“适度”为宜,否则可能导致营养失调或电解质紊乱。


肝硬化饮食注意事项

如果有肝硬化合并食管静脉曲张的患者,饮食要注意软、细、易消化。烹调方法可以采用蒸、煮、炖、熬,使食品柔软易消化,进食宜细嚼慢咽,防止粗糙干硬的食物进入食管和胃内后划破曲张的食管胃底静脉血管,诱发消化道大出血;忌食辛辣刺激的饮食,以防止损伤到胃粘膜诱发出血;进食可少食多餐。

结语:慢性肝病不但要按时吃药、定期复查,生活饮食也要多讲科学,根据病情不同选择适合自己的饮食原则。

相关阅读

版权声明

本文来源于互联网,仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
欢迎到男人吧讨论男性话题

本文链接:https://www.zixuelt.com/24833.html