男人吧 生活苋菜与什么食物相克 男性营养饮食

苋菜与什么食物相克 男性营养饮食

访客 生活 2020-11-01 20:39:23 77 0

苋菜与什么食物相克,吃苋菜需注意的事项

苋菜作为人们常吃的野菜类型,大家在平时对于与苋菜有相克作用的食材就需要多多了解,那么,苋菜与什么食物同吃会相克呢?

苋菜与什么食物相克?

苋菜+山葵:中毒

苋菜+甲鱼:一起吃难以消化

食用苋菜要注意的事项:

1.《本草求真》载:“脾弱易泻勿用。” 苋菜其性寒凉,易伤阳气,故对脾阳不振、脾虚便溏或慢性腹泻患者,不宜多食。

2.苋动气,令人烦闷,冷中损腹。故消化不良、腹满、肠鸣者宜少食或暂时不食为好。

3.过敏性体质的人食用苋菜后经日光照射有可能患植物日光性皮炎,此症较严重, 需多加注意。不宜一次吃得过多,否则易引起皮炎。

4.怀孕妇女在临产期宜食之,因为苋菜性属滑利,能通窍滑胎。如《本草纲目》即有苋菜滑胎之说。《饮食须知》亦云:“苋,妊妇食之滑胎,临月食之易产。”因此,孕妇足月临产时,食之最宜。但要指出的是,苋菜既有滑利之性,早期妊娠又当忌食。《滇南本草》中说它能通血脉,逐瘀血。《本草衍义补遗》还指出:“苋,下血而又入血分,且善走。”这说明怀孕初期不吃为宜,尤其是有流产倾向或有习惯性流产史者更忌。

5.烹调苋菜的时间不宜过长,以免菜中营养流失。苋菜不耐久放,最好尽快吃完。短期存放可用保鲜膜包裹或放入保鲜袋,置冰箱冷藏。

精选阅读

苋菜的根能吃吗 男性营养饮食


苋菜的根能吃吗?这样吃苋菜根可祛湿

苋菜在我们的生活中,可谓是最常见的一种野菜了,而将苋菜制作成的各色美食,也在人们的餐桌上经常出现,那么,苋菜的根能吃吗?

苋菜的根能吃吗?

苋菜原本是一种野菜,近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质,且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质,提高机体的免疫力,促进儿童生长发育,加快骨折愈合,减肥排毒,防止便秘和贫血患者、临产孕妇的绝佳美食。

苋菜根的做法:

制作主料: 苋菜根 300克 鲫鱼 一条 云苓 15克

做法

1.苋菜根洗泡几次,待根须上的泥干净了再泡发一个晚上,泡的水可直接煲汤了

2.先下云苓和苋菜根一同煲一个小时

3.鲫鱼处理干净后下点盐和点丁儿油腌一个小时以上,煎时好煎点

4.大火煎鱼至双面微黄,除了腥

5.再把汤煮沸后再下煎好的鲫鱼

6.再滚半个小时

7.下盐

特色:此汤有祛湿的功效

苋菜包子的做法 男性营养饮食


好吃又营养的苋菜包子做法

越来越多的家庭会自己动手包包子、饺子了,自己动手做的健康、卫生、营养。苋菜包子也是大家比较喜爱的一种包子陷,苋菜非常有营养,特别是红苋菜对生血补血都特别有益,对于这款营养苋菜包子自己在家应该怎么做呢?

苋菜包子

食材:普通面粉800克、酵母8克、野生苋菜1000克、猪肉馅300克、盐适量、酱油适量、葱一棵

做法

1、面粉酵母入盆

2、加适量清水,揉成光滑的、不软不硬的面团,然后盖上湿布及盖子进行发酵

3、苋菜洗净,焯水,攥干水后,切成碎末

4、大葱切成末

5、中多放些油,煸炒猪肉馅

6、入适量的酱油

7、炒均匀后,下入葱花

8、入适量盐,拌匀,晾凉备用

9、菜与肉馅掺拌均匀,尝咸淡,进行最后调味

10、团发至2倍左右大时,掀开面团底部,有均匀的孔洞,表示发酵完好

11、团取出,在案板上揉圆后,搓成长条,切出大小合适的剂子

12、成中间厚,两边薄的圆饼

13、成包子后,进行二次发酵,当包子生胚涨发圆润,是原来的1.5倍时,放入水开的蒸锅中,码放整齐,30分钟左右即可出锅;关火,盖盖焖5分钟

14、开盖子,捡出包子,即可食用。

苋菜根的功效与作用 2020男性饮食


苋菜根你不知道的那些功效与作用!

苋菜的分布在国内还是较为广泛的,很多地区都可以看到它的身影。可以说,苋菜的全身都是宝,例如花与种子,都可以用来入药,而苋菜的根部也可以用来食用。今天,小编就来简单介绍一下苋菜根的功效与作用。

营养价值

苋菜根含蛋白质,碳水化合物,钙、铁、磷、维生素C等,尤其是含钙量高,每100g苋菜根约含钙100毫克,红苋菜根中尚含有钾、镁、钠、氯,苋菜根有收敛止泻作用。

药用价值

治疗尿道炎:

可用苋菜根50克,新鲜车前草50克,水煎服。也可用于宫颈炎。

治阴部发冷:

苋菜根适量,捣烂服之。

治便血:

从野苋菜根部往上到无枝叶处(约25厘米长)砍下剁碎(约有三斤左右)。尔后将约半斤苋菜根加三斤水并熬,约熬剩一斤汤后盛出饮之。

治跌打损伤:

苋菜根晒干,烧存性,研末,白酒调匀,外敷患处。

关于蒸苋菜 男性饮食蒸苋菜


苋菜的家常吃法和食用禁忌有哪些?

夏季是吃苋菜的好时节,更是减肥餐桌上的宠儿,苋菜不仅可以清火气。苋菜原本是一种野菜,很多人叫苋菜为“长寿菜”。很多人对此都爱不释手,那么蒸、炒都是不错的选择哦。

苋菜的吃法(做法)大全

一、清炒苋菜

原料:苋菜500克,蒜头2瓣,盐,鸡精,糖

做法:

1.将苋菜去老梗后洗净,在最后一次清洗时,要像揉衣服一样将菜轻揉数下。

2.灶上放锅,锅内不用放油,直接将苋菜与拍碎的蒜放入,以中火将苋菜烤萎,其间要不停翻动。

3.顺锅边倒入油,翻炒均匀。

4.入盐、鸡精与少许的糖(加糖可提鲜)调味。

5.中小火将苋菜再烧7、8分钟,使其汤汁完全渗出,梗茎软而不烂即成。

二、上汤红苋菜皮蛋汤

原料:红苋菜1把、皮蛋2个、开水半碗、油、盐、蒜2瓣。

做法:

1.苋菜去掉老梗,用清水多洗几次上面的泥沙,洗好后捞起来沥水。

2.蒜切末,皮蛋剥壳后切成小块。

3.锅加热倒油,爆香蒜末后倒入苋菜,翻炒到叶子变软后加入开水,将皮蛋放里面,加盐,大火煮开几分钟即可。

三、蒜香蒸苋菜

材料:苋菜、蒜、姜、盐、糖、鸡精

做法:

1.苋菜去根、择好、洗净,蒜切成大粒,姜切丝备用。

2.放入适量调料,小火蒸苋菜。

中年营养饮食与抗早衰


在人生旅途中,中年是人生创造的高峰年代。常言道:“人到中年百事忙”,中年人是社会及家庭的栋梁,是工作岗位上的中坚骨干。然而,中年也是“病机四伏”的年代。人到中年以后,各种生理机能开始减退,大体上每增长一岁,减退1%。中年人的身体从充满活力的青年阶段,开始转向衰退的老年阶段,体质状态,身体机能逐渐衰退,细胞再生能力、免疫功能和内分泌功能逐渐下降,心、肺、肾等内脏器官功能也不知不觉地减弱。不少人开始眼睛老花、头发灰白。特别是中年知识分子,长时间超负荷、全身心地投入工作,以致有些人心力憔悴,英年早逝,令人十分惋惜。因此,推迟中年衰老的过程,是每个中年人的美好愿望,在众多的推迟衰老的手段和措施中,积极参加适宜的体育锻炼,合理安排饮食是最有效的方法。?中年人,工作上肩挑重任,生活上有负担,时间上有紧迫感由于精神上常处于紧张状态,因此选择一些放松性的、有缓解精神及肌肉紧张作用的锻炼项目是合适的,比如太极拳、健身跑、气功、健身操等。?从饮食方面讲,尤其要注意控制总热量,避免肥胖。要严格控制脂肪的摄入量,减少饱和脂肪酸的摄入,每天不超过50克。适量补充蛋白质,一般每天摄入70克~100克,其中至少1/3为优质蛋白,如肉、鱼、蛋、奶等。糖类不宜过多,吃糖过多不仅容易肥胖,还会增加胰腺负担。要多吃新鲜蔬菜、水果,保证充足的维生素和纤维素的补充。要多进含钙丰富的牛奶、虾皮、海带等,以防骨质疏松等症的发生。要少盐,每天不得超过8克,以免引起高血压和脑血管疾病。此外,中年人饮食要有节制,定时定量,以免引起消化功能紊乱而损害健康,要戒烟,它是诱发多种疾病的“罪魁祸首”。如果饮酒,要适量。?中年人的饮食,除科学安排好一日三餐,并注意平衡膳食外,还应适当补充具有抗衰老作用的食物。日本科学家研究发现,工蜂和皇蜂虽系同母所生,但工蜂只能活六个月,而皇蜂可活五年,其原因是:前者食蜂蜜而后者食蜂皇浆。蜂王浆能刺激脑垂体和肾上腺,促进组织的供氧和血液循环,从而振兴生命。据说,拿破仑精力充沛过人,也因久服蜂皇浆之故。?已有资料证实,芝麻含有丰富的抗衰老成分―维生素E,能促进细胞的分裂,推迟细胞的衰老,常吃可抑制细胞内的衰老物质―自由基的堆积,从而延缓衰老的发生。鱼中含有较多的不饱和脂肪酸,有抗动脉硬化之功效;黑木耳含一种妨碍血凝固的物质,常食可防止脑血管病的发生。萝卜能增强体内巨噬细胞吞食癌细胞有本领。香菇等食物含有植物性固醇类物质,具有抗癌作用。以上食物均为天然理想的防早衰保健食品,中年人宜经常选食之。

相关阅读

版权声明

本文来源于互联网,仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
欢迎到男人吧讨论男性话题

本文链接:https://www.zixuelt.com/97.html